Je nach Saison werden unterschiedliche alte Sorten zu Säften verarbeitet. Da die Neupflanzungen erst ca. 10 Jahre alt sind, bieten wir sowohl sortenreine Säfte als auch Cuvees an. Die Füllmenge beträgt ca. einen Liter.
Sorten: Gelber Gravensteiner, Kronprinz, Ilzer Rosenapfel,Baja Marisa, Red Moon, Orleans Renette, Krummstiel, Königlicher Kurzstiel, Krügers Dickstiel, Geheimrat Breuhahn, Geheimrat Oldenburg, Schweizer Orangenapfel, Lavanttaler Bananenapfel, Holsteiner Cox, Bonapfel, u.v.m.
Cuvees
Verwendete Sorten: Gelber Gravensteiner, Kronprinz, Ilzer Rosenapfel
Mischverhältnis: Pur, oder mit Wasser
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